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La traction animal

  • Une synthèse pratique, actualisée et illustrée des connaissances sur la traction animale. L’ouvrage est enrichi de résultats d’expériences récentes et accompagné d’un cédérom qui apporte des informations complémentaires. L’utilisation de l’énergie animale est toujours d’actualité dans nombre de pays en développement où les petits agriculteurs travaillent encore beaucoup à la main. En facilitant le travail du sol et les transports, les animaux de trait permettent de réduire la pénibilité du travail humain et d’alléger la pauvreté. La traction animale améliore la productivité du travail agricole et contribue à la durabilité des systèmes mixtes alliant l’agriculture et l’élevage dans les petites exploitations familiales. Cette synthèse pratique, actualisée et illustrée des connaissances sur la traction animale est enrichie de résultats d’expériences récentes en matière de bien-être animal, de groupements de producteurs et d’artisans, et d’impact environnemental. Des solutions pratiques sont proposées dans tous ces domaines. Cet ouvrage, volontairement succinct, est accompagné d’un cédérom qui apporte des informations complémentaires : fiches techniques, textes de référence, études de cas, photographies. Destiné en priorité aux producteurs, techniciens et agents de développement, ce manuel est aussi un outil de référence pour les enseignants et étudiants de l’enseignement supérieur. Philippe Lhoste, agronome zootechnicien, expert en traction animale, dirige actuellement la collection Agricultures tropicales en poche. Michel Havard, agronome au Cirad, travaille sur la mécanisation agricole, les dynamiques des producteurs et le conseil agricole en Afrique subsaharienne. Éric Vall, agronome zootechnicien au Cirad, travaille sur la durabilité des systèmes mixtes agriculture-élevage en Afrique subsaharienne, après avoir étudié les animaux de trait et la dynamique des innovations en traction animale. La traction animale Philippe Lhoste, Michel Havard, Éric Vall Éditions Quæ, CTA, Presses agronomiques de Gembloux Collection Agricultures tropicales en poche 2010


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